食材

制作方法

食材

主料：河虾、绍兴干菜

调料：盐、鸡精、料酒、精制油、葱段、蒜末

制作方法

1. 河虾洗净，剪去须脚，入油锅略炸。

2. 原锅留少许油，下蒜末和干菜煸炒后，放入河虾，加入盐、料酒、鸡精翻炒半分钟，撒上葱段装盘即可。