贝一小把、冬瓜一斤。
猪油少许、盐适量。
极易操作的国庆家宴菜
1、干贝冲洗后用温水泡软，随意撕开沥水备用，冬瓜去皮切稍厚的片。
2、坐锅热猪油，将冬瓜和干贝一起下锅小火翻炒至软，加清水烧开转中小火加盖煮半小时，吃前调盐撒葱花即可。
猪油无需太多，用小火慢慢炒就是，冬瓜会出汁，猪油能够让汤的味道更香
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冬瓜 - 又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东...