简介

食材明细

制作方法

简介

名称：干贝苞菜猪肉饺子

制作难度：普通

所需时间：半小时

主要工艺：煮

主要食材：米面类

食材明细

主料：

苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。

配料：

老抽、食盐。

制作方法

1、准备好苞菜、猪肉泥、干贝、饺子皮。

2、干贝放在温水里面浸泡10分钟。

3、把苞菜剁碎。

4、干贝泡好了也剁碎。

5、把所有的食材放入一个大碗内，加入老抽、食盐，用适量的水用筷子顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。

6、按照一般包饺子的方法把饺子包好。

7、锅内放入适量的水，再放入一点食盐，防止饺子沾锅。

8、水烧开后，放入饺子，水再次开了后，加入冷水，反复两次。

9、等到第二遍的水烧开后，再放入一次冷水，盖上盖子，中火。

10、胖胖的饺子浮起来了。