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词条 干拌羊肉
释义

菜系及功能:家常菜谱

干拌羊肉原料:羊肉150克。炒花生米10克,辣椒油10克,酱油40克,葱段5克,精盐5克,白糖3克,花椒粉0.5克。

干拌羊肉的做法:

1)羊肉洗净,放入沸水锅内煮熟,捞起晾凉后,切成片。

2)炒花生米剁细。

3)将羊肉片放入盆中,加入精盐拌匀,再放入辣椒油、白糖、酱油、花椒粉拌匀,最后放入葱段及剁碎的花生米,拌匀装盘即可。

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更新时间:2024/12/23 23:54:35