用料

调味：番茄酱两勺、糖一勺、

酱油膏（生抽也行）一勺、乌醋一勺、蒜末一勺、葱花一勺

原料：小章鱼300克

做法

1、小章鱼洗净去膜。

2、开水氽烫小章鱼，大约一分钟，捞起沥水。

3、加入所有调味料，拌匀腌制后冷藏，食用时取出即可。

小贴士

氽烫时间不可过长，甜与酸的口味要依各人习惯酌情添加。