傅选金 男，1944年出生，兽医师。1963年9月至1966年6月在榆林农业学校兽医专业学习，1966年9月至1971年11月在定边县畜牧站工作，1971年12月至今在定边县食品公司工作。搞检验工作30多年，均未发生任何事故。论文“充气屠宰带来的危害”研究发表在《中国肉类研究》89年第一期；论文“护林喷涂剂”发明与研究90年在《榆林科技》、《陕西林业科技》发表，1996年被《中国科学技术文库》选录，97年榆林地区科技局组织专家鉴定，获同年地区科技进步三等奖，并申请专利，专利号：97108790.4。