制作材料

制作方法

制作材料

主料：韭黄150克,腐竹150克

调料：植物油15克,大蒜（白皮）10克,盐2克,味精1克,香油1克

制作方法

1.　韭黄洗净，切成段；

2.　蒜切成末备用；

3.　将腐竹放进温水中泡软，然后切成段备用；

4.　在容器底部放适量植物油、大蒜，微波高火加热2分钟；

5.　将韭黄、腐竹放至加热过的容器里，加入盐、味精、香油拌匀；

6.　微波高火加热2分钟，取出即可。