做腐竹红枣煲羊肉的材料
腐竹红枣煲羊肉做法
主料:羊肉250克
辅料:腐竹50克 芥菜干75克 枣(干)10克
调料:盐1克
1.腐竹用热水浸15分钟,取起滴干水.
2.菜干用清水浸软,洗净切短.
3.红枣去核,洗净.
4.羊肉出水过冷河.
5.把适量水煲滚,放下腐竹、菜干、红枣、羊肉煲滚,慢炎煲3小时,下盐调味.
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