腐竹蛤蜊汤材料：

腐竹蛤蜊汤的做法：

腐竹蛤蜊汤材料：

主料：蛤蜊300克、腐竹150克，芹菜80克。

调料：高汤、香油、盐。

腐竹蛤蜊汤的做法：

1、蛤蜊泡水，淘去沙子及污垢，再加盐浸泡3小时。

2、腐竹洗净，用温水泡软后切段；芹菜洗净，去叶，切末备用。

3、把高汤倒入锅中煮沸，放腐竹段，然后放蛤蜊煮至壳开。

4、加盐调味，淋上香油，撒上芹菜末即可。