主料

调料

类别

食物做法

主料

油皮 125克 番茄 125克

调料

植物油 15克 盐 3克 味精 2克 花椒粉 1克 淀粉(豌豆) 5克 各适量

类别

私家菜 养颜美容调理 骨质疏松调理 动脉硬化调理

食物做法

1.先将豆腐皮撕成大块，下锅煮一下捞起.

2.番茄用滚水烫一下，去皮、去籽，切碎。

3.将豆腐皮和番茄放入滚油中，加调料拌匀，烧至入味后略加水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡。