斧蛤

coquina clam

亦称介壳灰岩蛤。

双壳纲(Bivalvia)的一种海产贝类，学名Donax variabilis。生活在北美大西洋沿岸(从维吉尼亚到墨西哥湾)的沙滩。长约10∼25公釐(0.4∼1吋)。壳楔形，颜色变异大，从白、黄、粉红到蓝和紫红色。它们很活跃，能随潮水在海滩上前後迁移，并在每次潮水中间重新钻穴。水管短，取食悬浮的植物质或残屑。这种斧蛤和斧蛤属的其他种类都供食用。coquina一词来自西班牙语的地质学术语，指一种主要由壳组成的石灰石。在佛罗里达有这种石灰石沉积物，内含大量这种斧蛤的壳。