福州桐口白鹤粉干有限公司系美国华人程培康先生与闽侯县振兴粉干公司共同出资在桐口粉干公司原产地桐口村兴建的中外合资企业。程培康先生祖籍桐口村，十分热爱家乡的事业，特别是桐口米粉干这个在福州地区家喻户晓乃至广大海外华侨十分喜爱的传统名牌产品的发扬光大。公司一九九六年成立，注册资本123万元，总投资200万，经营范围米面制品、腐竹、香菇、木耳、海带、紫菜等农副产品，是集产品开发、设计、制造加工、经营为一体的经济实体，企业占地13亩，8600平方米。年生产桐口米粉干1000吨，白粿干500吨，腐竹200吨。组织机构健全，下设业务部、生产部、品管部、管理部，现有员工120人，其中高级经济师1名，高级会计师1名，工程师2名，一般技术人员10名。以本地生产经验丰富的熟练工人为基础，组建、培训一支身体健康、业务素质高的工人队伍。主要产品有“榕鹤”牌米粉干、白粿干、腐竹等系列产品，产品100%出口。产品进行严格筛选和检验，除内部检验外，还定期送有关部门检测鉴定。使公司生产各项指标全部达到国家规定的标准。

公司成立以来，在全体员工的共同努力下，公司生产产品质量达优质，销售量也初具规模，信誉优良。“求实、发展、创新、进步”是公司追求的目标。今后，在传统生产工艺的基础上，进一步改进产品包装，开展科学进步活动，与科研单位合作，研制新设备、新工艺，使桐口米粉干、白粿干、腐竹等产品达到更高的层次，为食品加工业作贡献。