巴黎福楼集团是法国餐饮界的领军者，全球拥有超过200家餐厅。北京福楼餐厅，隶属法国“FLO Group”餐饮集团。雅致的壁画和雕塑，轻松的就餐气氛，都是有着百年历史的Brasserie文化的特色标志。

北京福楼餐厅是一家专营正宗法国菜的餐厅，别看她的名字“福楼”极具中国传统特色，其实它是“FLO Brasserie”的译音而已。在英语中“Brasserie”有别于“Restaurant”，这里将其译作“餐厅”，并不能表达原意。“Brasserie”这个词代表着一类风格特别的餐厅，蕴含着一种特殊的法国餐饮文化。 进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像，让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。 整个餐厅并不太大，排列紧凑的桌椅以及简洁明快的桌饰，让人远离高不可攀的浮华，而踏实享用亲切的法式家常菜。鲜活丰富的原材料，配及法国原装调配料，由法籍厨师倾心烹制。菜肴不仅丰盈实惠，而且外观品质精美绝伦。这里的特色菜是：蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然，西餐饭后是要吃甜点的，而这里的甜点可是有名的精致美味耶！ 想轻松吃法餐，最简单的方法就是来福楼餐厅。在那里，你完全不用受什么礼仪的制约，只要你感到轻松自在，如何把食物送进嘴里，随你发挥。

传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水，这里却有啤酒和各类软饮应有尽有，而且价格经济实惠！

每年4月至10月，餐厅一旁的露天阳台也对客人开放，坐在欧式风格的露台上，熏暖日光的萦绕，柔和的轻风拂面，品味着美味佳肴，搅动着浓香的咖啡，欣赏着五光十色的街景，悠然闲适，不言而喻。 套餐价位：周一到周五 午间套餐　68元/位、98元/位 周六日 午间套餐 128元/位 晚餐：168元/位、298元/位 招牌菜： 法国酸菜、鹅肝、法国进口牡蛎、洋葱汤、生蚝等