福建省沁香源茶业有限公司其前身是漳州市沁香源茶庄，创建于2000年，于2003年6月正式变更企业名称为福建省沁香源茶业有限公司。是一家规模宏大的集茶叶科研、种植、生产、精制、销售、企业文化推广于一体的综合性企业。于2000年，公司经投巨资在平和县崎岭乡彭溪村海拔为800多米以上的高山创建了2800多亩绿色生态茶园基地种植铁观音、白芽奇兰、黄金桂等名优乌龙茶，以此解决了近千名农民工的就业问题。公司每年到华安县仙都镇和安溪县等地收购茶叶均达2万多斤，解决了百余户茶农茶叶滞销的大问题。几年来，公司逐渐成长壮大，于2006年11月份顺利在香港投资注册组建“沁香源集团（香港）有限公司”，对企业和品牌走向国际市场的远景战略目标奠定了良好的基础。

几年来，本公司精心研制的主导产品“沁香源观音王”、“沁香源极品观音”、和“沁香源奇兰王”等系列产品投放市场后供不应求，业务范围遍及全国，产品远销港澳台及韩国、新加坡等地区；与此同时，“沁香源”系列产品还多次参加全国性组织的中国国际茶文化节举行的茶王比赛，分别荣膺“中国国际星级茶王大赛五星级茶王和四星级茶王”、以及“金奖茶王”和“银奖茶王”，“绿色食品”，“漳州市农业产业化龙头企业”等荣誉称号。

公司立足福建，借助福建海拔高、环境好、气候宜人，以及盛产各类名优茶叶的主产区，积极投入于福建省高优农业产业化的实践，立志打造茶业界一流的大品牌。本公司从“根源”抓起，在茶树种植前邀请相关部门对土壤、水源、空气等进行严格的化验和测试，做到“源”头先“环保”；其次是茶园施肥和杀虫绝不施洒化肥和有毒农药，所有茶园全部施有机肥和喷洒低毒或无毒农药，严格杜绝“人为污染”现象的发生；第三是下大苦功做好茶，做到各类茶叶严格筛选、烘焙，颗粒、条形均匀、色泽鲜活、口感醇香、回甘绵长。

目前，福建省沁香源茶业有限公司准备斥巨资在平和县投建更大规模的高山绿色生态茶园和茶业加工厂，以迎接新的挑战。清新的空气、充足的雨水、以及长年高山云雾的缠绕，孕育着沁香源一片又一片生机翠绿的有机茶园基地，为沁香源生产、制作品质上等的名优茶创造得天独厚的条件。与此同时，企业在生产加工过程中传承传统的制茶工艺，做到成品茶色泽鲜亮、颗粒均匀、韵味醇香、润喉回甘等特征，为沁香源打造国际品牌提供了先天的条件。

为了进一步加快公司的发展，公司加大科技投入，不断研发新产品，加强对茶叶不同品种的研制，聘请专家与知名院校作为合作伙伴，严格参照ISO90001－2000质量管理体系要求，建立并完善公司内部质量管理体系。公司从茶园的选地、茶叶品种的选购、茶叶的种植、气候水分、采摘、制作等到公司的内部质量管理、卫生管理、研发、产品贮藏、包装等各方面的程序都做出了严格的规章制度进行把控，从而使产品能以质取得市场、以美誉取客户，质量为基础、信誉度为动力，争创名牌。

公司投资300多万元在全国范围内的报纸、广播、电视和户外等媒体、以及各类现场演示活动进行推广“沁香源”品牌，从而使“沁香源”茗茶的知名度和美誉度迅速提高，产品销售履盖面越来越广，要求加盟“沁香源”茗茶连锁店的省内外经销商络绎不绝。