原 料：银耳、木瓜、陈皮、姜片、冰糖各适量。

做 法：1、银耳用清水浸透（一般用凉水泡30分钟左右即可），剪去较硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陈皮浸软，去瓤。

2、清水4杯烧煮，放入姜片和陈皮煮片刻。

3、捞去姜片和陈皮，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。

4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成

成份介绍：

木瓜性温,含丰富的维他命B、C、蛋白质及叶红素。

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。

功能介绍：

木瓜去敏感、加强身体抵抗力。滋润肌肤，助消化，健脾胃，利尿，对防止坏血病及便秘有良效。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力.

挑选窍门:

成熟的木瓜呈金黄色，味甜鲜美，含有丰富的维生素和蛋白质，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，，以免炒时渗出太多汁液。

味道香甜爽滑，是一道非常不错的饭后甜饮。此饮品有补气、养血、丰胸、白嫩肌肤、美容养颜之功效,喜欢的朋友不妨试试哦?