凤紫茸1号

“凤紫茸1号”是安徽科技学院植物科学院利用地方品种永宁紫椒和朝天椒自然茸毛突变体两个种质材料，经过杂交及连续6代自交，系统选育而成。

品种主要特征特性：

株型紧凑，根系发达，茎杆粗硬且带有紫色和茸毛性状，幼茎(枝)茸毛浓密，株高45-55cm，株幅30-35cm，叶片大小中等35-45㎝2，子叶和真叶均略呈紫色，主茎14-15叶。花瓣微紫，结果集中，果实向下簇生，每簇2－6个，果长9.2cm，粗1.3cm，幼果呈紫色，随生长和光强增加，紫色变浓，后又变绿，成熟时果色深红，单果重5g左右，单株结果数80个以上。此品种长势健壮，高抗病毒病和灰霉病，耐热、耐寒及抗旱性匀较强。

该品种辣味浓、VC含量高，幼果因含有大量的花青素，和黄瓜一起淹制风味独特，是干制、淹制辣椒的上等佳品，同时又兼有保健和观赏价值。