主料:凤梨300克 西番莲300克

辅料:冰糖250克 江米酒200克

做法:

1. 凤梨果肉切小片

2. 百香果洗净,完全晾干

3. 百香果切开,取300克果肉汁,备用

4. 以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中

5. 再倒入百香果汁、米酒头,然后封紧瓶口

6. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用.

凤梨百香酒制作提示

由于百香果本身含有较多水分,所以添加的酒量比较少.

健康提示

含维生素B群、C、钾,可增加抵抗力、美容养颜,对心脏也很有助益.