冰雕塑，即冰雕，是造型艺术雕塑的一种，也是冰灯游园会中大量运用的造型艺术之一。冰雕塑以冰为材料，用大铲、扁铲、尖刀、漕刀的工具创造出的造型艺术，易于加工，便于修改。冰雕塑与其他才质的雕塑一样，讲究工具使用、表面处理、刀痕刻迹，但由于他才质透明，具有折射光线的作用，故而更强调雕刻手法，是纵横交错的雕痕，在光线照射下，尤显玲珑剔透。