原料
操作方法
高粉 250g 蔓越干 50g 蜂蜜 50g 黄油 10g 奶粉 10g 酵母 4g 水 185ml 盐 3g
1.把除了黄油外的所有材料加入面包机。
2.后油法将面团揉至扩展阶段。
3.加入黄油和蔓越莓干继续揉均匀；
4.盖保鲜膜，放温暖的地方发酵至2倍大；
5.取出发酵好的面团，分割成两份，松弛15分钟；
6.擀卷一次入模，微波炉中放一碗开水，把面包模具放入微波炉进行二次发酵至九分满。
7.160度35分钟即可
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