食材明细
制作方法
材料:
萝卜丝
面粉
碱面
调料:
十三香
盐
蒜蓉
香油
用凉水浸泡干萝卜丝15分钟,淘洗干净,把水挤干即可。
加入适量碱面揉搓均匀,然后加入面粉拌均匀。
然后加入食盐与十三香,搅拌均匀。
开水上锅,摊铺均匀,盖盖儿。
大火蒸15分钟,然后开锅搅拌均匀;盖盖儿,再大火蒸10分钟。(然后加入香油与蒜蓉搅拌均匀即可。)
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