材料

步骤

材料

面粉500克，酵母、糖少许，苋菜（不用太多，几颗够了）

馅料：五花肉5两，白菜叶少许，油、盐

步骤

1、苋菜洗净放少许水煮，去渣取汁

2、酵母放入苋菜汁溶解

3、倒入面粉，和面，发酵

4、准备馅料，肉切成肉末，白菜切碎，肉菜混合加油盐待用

5、面团发好两倍大再揉面至光滑

6、取一小块面团搓圆再压平，把料放进去后包成包子

7、取小块面团做猪耳、猪鼻和尾巴，这次我用了红豆做眼睛（因为我也准备了红豆馅）

8、小熊小兔也是这样做的

9、把做好的包再发酵几分钟，然后放锅蒸25分钟，熄火后放置五分钟再掀开锅盖

10、粉色变成土黄色的小猪包就可以吃了。

因为是第一次把过程呈现出来，所以有些画面漏拍了（手机拍的），呵呵，下次改进，欢迎高手指点。