原料(辅料)

做法：

原料

方便面一包 火腿肠一根、 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗

辅料

面粉少许

做法：

1、将胡萝卜切成粒，火腿肠切成片备用，菠菜洗净备用

2、锅里放水烧开，将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出

3、将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下，立马捞出放凉水里过凉，然后切成碎粒

4、将方便面的面饼用热水泡开（只要让面条散开就行，不用泡太软）

5、将少许面粉放到小碗里，加清水调成特稀的那种面粉糊（一定要稀一些，不能太绸了）

6、锅里放少许底油润下锅，开小火，将泡好的面条挑到锅里

7、将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上，然后撒上菠菜碎粒

8、将方便面调料撒到面饼上，一定要用手撒的均匀一些，避免有咸有淡

9、将火腿片撒到面饼上

10、浇上调好的面糊（第一，面糊一定要稀一些。第二，面糊的量不要太多，差不多两大勺就可以） 11、盖上锅盖，一定要用最小的火，将面饼的底部慢慢煎成金黄色，面糊成熟即可