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词条 番薯芥菜鲮鱼丸汤
释义

材料:

番薯750克、芥菜500克、鲮鱼滑250克、生姜3片。

烹制:

1、番薯洗净去皮、切块;芥菜洗净切段;市场售的鲮鱼滑加上虾米、猪肉剁碎、再搅拌。

2、先把番薯和清水1500毫升(6碗量)下镬,武火煮至番薯稍熟,用汤匙把鲮鱼滑做成丸状下锅,再下芥菜,熟后调入盐、油便可。

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更新时间:2025/3/15 5:50:47