材料(主料 配料)

做法

材料

主料

偏口鱼、番茄。

配料

盐、糖、醋、香菜、葱、姜、花椒。

做法

（1）鱼洗净，鱼身上切几刀抹盐腌3分钟。

（2）西红柿切丁字块备用。

（3）将腌好的鱼加入西红柿丁、盐、糖、醋、葱、姜、花椒，放入微波炉高火5分钟即可。