| 词条 | 番茄杏鲍菇炒香肠 |
| 释义 | 简介番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。可治口渴，食欲不振等多种疾病。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。 主料杏鲍菇1个 番茄1个 香肠80g 配料油适量 姜适量 葱适量 蚝油适量 鸡精适量 水淀粉适量 料酒适量 耗时准备时间10分钟内 制作时间10分钟内 番茄杏鲍菇炒香肠做法1 准备好食材 2 番茄与杏鲍菇洗净切片，香肠切片 3 锅里油热，放姜末，香肠，加料酒煸炒至转色 4 放入杏鲍菇 5 放下番茄 6 加蚝油水淀粉，煮5分钟 7 加点鸡精煸匀，撒些葱花即可 注意事项1.蚝油比较咸，盐可以不放. |
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