食材明细

制作方法

食材明细

番茄 3个

猪肉馅 100克

鸡蛋 1个

粉丝 200克

姜末 15克

淀粉 1茶匙（5ml）

白胡椒粉 少许

盐 适量

鸡精 少许

制作方法

1准备好食材。 2番茄洗净切成块。 3猪肉馅加香菇末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲。 4锅中放入适量水烧开。 5将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟。 6放入粉丝起煮开。 7倒入番茄块一转小火熬出香味。 8用适量盐和鸡精调味，撒上葱花即可。