材料 番茄3个、筊白笋4支、皮蛋2个、香菜
调味料 米酒、盐、糖、白胡椒粉、香油、麻油、橄榄油
作法一 番茄、筊白笋、皮蛋切块，香菜切碎
作法二 起锅，爆番茄，再加入筊白笋及水略闷2分钟，放盐、糖、胡椒粉调味，再放入皮蛋略炒，最後洒上香菜，淋上麻油即可
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