食材明细

做法

食材明细

对虾 10个

番茄酱 50克

番茄沙司 30克

姜末50克

糖

盐

葱末

料酒

鸡精

做法

1虾先在虾背上划一刀，取出沙肠后洗净沥干，再用料酒稍腌片刻。

2油锅置火上，放入适量油，油热后放入葱末稍煸，放入腌过的虾炒透。

3然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒。

4出锅时放入姜末、鸡精。

小贴士

姜末一定要多放些，虾会有一种浓郁的特殊的香味，虾要炒透后，再放调料。调料放入后略炒就可以了，否则会糊锅的。