食材明细

制作方法

食材明细

番茄 1只鸡蛋 1个

香菜 2棵

胡萝卜 1节

欣和甜面酱 1大勺

鸡精 半小勺

白糖 1小勺

醋 半小勺

制作方法

1、准备好的用料。

2、先把番茄从头部1/5处切开。

3、用勺把里面的肉挖出。

4、鸡蛋打散，油锅里面炒散。

5、加一点点油，把番茄肉小火熬出红油，并且完全散开。

6、胡萝卜去皮切小丁，香菜切碎。

7、加入甜面酱和番茄炒匀炒匀。

8、把炒好的鸡蛋碎，胡萝卜，香菜加入。

9、加点鸡精，醋，一点点水炒炒匀。

10、烧几十秒就可以盛出。

11、面条进盐开水锅里面煮熟捞出控干水分。

12、把炒好的酱加进。

13、搅拌均匀。

14、拌好的面条再盛进番茄做到小碗里面就可以。