菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：简单

所需时间：十分钟

菜品口味：清淡

主要工艺：炒

主要食材：蔬菜类

食材明细

主料：

番茄 1只

豆瓣 100克

辅料：

葱 2根

盐 适量

白糖 适量

油 适量

做法

1.番茄洗净，切块，葱洗净，切末，豆瓣洗净。

2.锅热油，放入豆瓣煸炒，放入盐和少量水，焖1分钟捞出，锅热油，放入番茄煸炒，剁几下出汁，放入盐和白糖。

3.然后放入豆瓣，继续煸炒，将番茄汁裹在豆瓣上，撒入葱花，即可出锅。