主料
番茄2个
菠萝200g
鸡柳150g
配料 十三香适量
生抽适量
白糖 适量
橄榄油适量
番茄酱适量
芝麻油适量
鸡精适量
生粉适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10分钟内
鸡柳切成丁用十三得、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用
烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的鸡柳大火炒。
炒至变色后倒入少许生抽白糖调味。
加入番茄一起炒。
炒均匀之后将菠萝也加入一起炒。
调入两大勺番茄酱一勺白糖，稍煮片刻。
所有材料充分入味后放少许鸡精、芝麻油，勾生粉芡后即可熄火上碟。
番茄酱汁我一般是炒菜之前预先调好，可按个人口味至适合甜酸度。