食材(原料 调料)
做法
番茄100 克、鹌鹑蛋6 个、豆腐干150 克。
葱花、盐、鸡精、香油各适量。
番茄洗净，去蒂，切丁; 鹌鹑蛋煮熟，去壳，切块；豆腐干洗净，切丁，扔沸水中焯透，捞出，晾凉，沥干水分。取盘，放入番茄丁、鹌鹑蛋和豆腐干，用葱花、盐、鸡精和香油调味即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。