原料：

配料：

做法：

原料：

一个光鸡

配料：

1升盐水5克黑胡椒粉1大匙橄榄油4大匙法式芥末适量盐三粒干葱头

做法：

1光鸡洗干净，用盐水浸泡24小时，捞起沥水备用；

2干葱头、蒜头拍烂剁成蓉，放在碗里备用；

3土豆去皮切片；洋葱切小块；烤盘里垫上锡纸，铺上土豆片和洋葱；

4在葱蒜蓉里加入黑胡椒粉、橄榄油、芥末、盐，拌匀成为酱汁；

5把拌好的酱汁涂抹在光鸡上，然后给鸡来个“马杀鸡”十分钟左右；

6烤箱预热200度；用烤叉把鸡固定好；铺好土豆片的烤盘放在烤箱最底层

7把鸡放入烤箱转动轴里，200度，上火转动，50分钟