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词条 二米小枣粽
释义

主料:

糯米:小米=3:1红枣适量大枣的话,一个粽子平均两颗,小枣3~4个

粽叶 水草适量

步骤:

1粽叶和水草用清水浸泡,再放进锅中,加水没过,烧开,煮15分钟。捞出用清水洗净。

2糯米、小米、红枣洗净用清水浸泡2小时,沥干水分,拌匀即成馅料

3将粽叶弯成漏斗形,装入馅料包好,用水草扎紧。

4将包好的粽子入冷水锅大火烧开后,转小火煮2小时即可。

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更新时间:2024/12/23 18:28:52