制作材料
做法
材料：小黄鱼、剁椒、姜末、葱花
调料：盐、料酒、鸡精
（1）将小黄鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出，放入盘中。
（2）接着，加点料酒、姜末、盐、鸡精。
（3）然后，放入蒸锅里，上锅蒸至5——6分钟。
（4）开盖再放上剁椒继续蒸上1——2分钟后取出，撒上葱花即成。
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