原料

小芋头 500克、剁椒酱 4勺

调味料：糖、蚝油

做法

1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟

2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来

3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟

要注意哦

芋头要选个头小一些的，比较好入味。也可以把大一些的切成小块

剁椒酱是咸的，可不放盐了。