材料
做法
主料：冬笋1根
调料：色拉油适量、食盐适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、小葱适量、水适量
青笋去皮切片，酸辣椒剁碎备用
热油爆香花椒粒后下姜蒜、小葱和酸辣椒炒香
加入青笋片同炒
加入适量的清水稍炒一小会儿
等到水快收干时加入盐即可
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