用料：

做法：

用料：

1、鸡蛋两个。

2、剁椒两大匙。

3、老姜小指头大一块。

4、蒜一瓣。

5、橙子一瓣。

做法：

1、姜、蒜、橙瓣均切碎，然后一并放到装剁椒的碗里拌匀待作。

2、锅中加水烧至快沸时下鸡蛋。3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。

3、煮成荷包蛋后盛到盘子里。

4、锅中放油烧至四成热，下剁椒、蒜、姜、橙碎用小火炒约一分钟。