食材明细
制作步骤
主料： 带鱼中段250克
配料： 油适量
辅料： 盐适量 料酒适量 蒜味剁椒适量 姜适量 糖适量 葱适量 蒸鱼豉油适量
1.带鱼中段洗净沥干，放糖，盐，料酒，腌制30分钟。
2.放姜丝，油，剁椒
3.隔水蒸10分钟
4.把蒸鱼的水倒掉
5.放些蒸鱼豉油
6.撒上葱花
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