1清代普洱贡茶之一——女儿茶

2岩果紫

1清代普洱贡茶之一——女儿茶

在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈 日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希 望，她们采制的茶叶也常常被称为“女儿茶”。?

清代普洱贡茶之一——女儿茶?

《红楼梦》第63回中写到：“宝玉忙笑道：‘……今儿因吃了面怕停食，所以多顽一回子。 ’林之孝家的又向袭人等说：‘该焖些普洱茶喝。’袭人晴雯二人忙说：‘焖了一茶缸女儿茶，已经喝过两碗了。……’”这里提到的“女儿茶”其实就是一种普洱茶产品，是由云南上贡满清皇室的贡茶之一。?

明清时期，云南茶区以生产普洱紧压茶为主，产品主要有团茶、饼茶等，其加工工艺为：大 叶种茶树(C.assamica)鲜叶?锅炒杀青?手工揉捻?晒干?晒青毛茶?蒸软?揉(压)制成形 ?凉干。公元1659年(清顺治16年)，满清平定云南，普洱茶作为云南特产之一开始上贡清皇 室。公元1729年(清雍正7年)，清朝廷设立普洱府，管辖今思茅、西双版纳等广大地区，同 年 在府治宁洱县(今普洱县)设立普洱贡茶厂，以西双版纳的倚邦等六大茶山原料精制普洱贡茶 ，并在攸乐山(今景洪市基诺山乡)设立攸乐同知(后改为思茅同知)，负责监管普洱茶生产及 进贡、运销事宜。由于满族是一个以肉食为主的游牧民族，入主中原后，满族统治者更是山 珍海味无所不及，难免引起消化不良。而普洱茶由于具有显著的消食健脾作用而深得满族统 治者的喜爱，皇宫中饮普洱茶成为时尚。除了皇宫自用之外，普洱茶还大量赏赐给皇亲国戚 或有功之臣，拥有普洱茶成为满清显贵的一种标志

2岩果紫

【异名】岩果紫(《贵州民间药物》)，黄茶根、女儿红(《四川常用中草药》)。

【来源】为鼠李科植物崖枣树的根或枝叶。

【植物形态】崖枣树

灌木，高仅1.5米。多小枝，互生，嫩时密生短柔毛。单叶互生；有二形：一为椭圆形或近圆形，长O.5～1厘米；一为长椭圆状披针形，长2～3厘米，先端渐尖，基部楔形至广楔形，边缘疏生细锯齿，上面无毛，下面中脉及叶柄具毛；叶柄长1～2毫米；有略呈刺状之托叶，花细小，1～2朵生于叶腋，5基数，花梗极短，外边有短柔毛。核果卵圆形或近于球形，直径5毫米，黑色，果柄长1毫米。种子3粒，椭圆形。花期7月。果期10月。

生于低山丘陵多岩石的地方。分布湖北、四川、贵州、陕西等地。

【采集】4～5月采嫩枝叶；秋冬采根。

【性味】《贵州民间药物》："性凉，味涩微苦，无毒。"

【功用主治】清热，凉血，止血。治吐血，痔血，崩漏，月经不调，痢疾。

①《贵州民间药物》："清热，凉血。"

②南川《常用中草药手册》："捣绒敷疮毒。"

③《四川常用中草药》："清热消积，活血通经。治食积，肝经积滞，月经不调，吐血，劳伤，咳嗽，气痛。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.3～1两(鲜者1～2两)。

【选方】①治痔疮出血：鲜女儿茶根一两五钱，鲜刺老包根一两，地石榴果(即小种地瓜，要过冬的)一两。炖猪肉半斤，多放汤，少加盐，炖好后去渣，每天吃三次，每次一饭碗。(《贵州民间药物》)

②治痢疾，崩带：女儿茶一两至一两五钱。水煎，分二次服(南川《常用中草药手册》)