原料明细
制作过程
主料：臭豆腐三块，蒜瓣，红剁椒，香菜
配料：糖，鸡精，生抽，老抽
1、将豆腐切小块，锅里加油，油稍多点，中大火，把豆腐倒入，
2、用油煎豆腐，时间长些，不停的翻面，至表面发金黄微干即可；
3、豆腐成出，锅洗净，倒油，加入蒜瓣和剁椒爆香，倒入豆腐，加生抽，老抽，加水，糖，煮开，
4、汤汁粘稠，加香菜，鸡精调味即可装盘；
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