食材:
做法:
原味排骨 6-8块
鲜蘑 200克(切成小段)
腐乳 半个
豆豉 1大勺
酱油 少许
香油 数滴
1.炒锅放入少许油,5成熟加入豆豉爆香,然后加入腐乳排骨翻炒,排骨上色加入切好的鲜蘑和酱油。
2.加入200Ml的高汤或清水,大火烧至汤汁浓郁淋香油出锅。
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