豆豉双椒

原料: 原 料：

黑豆豉1包，红辣椒250克，青辣椒500克，大蒜头、青蒜丁适量，酱油1/3杯，糖1小匙，鸡精少许。

制法: （1）青、红辣椒去籽切丁；大蒜切碎；豆豉泡软沥干备用。

（2）热油爆香大蒜，加入豆豉同炒，再加入青、红辣椒炒1分钟，加入调味料炒匀入味，最后拌入青蒜丁即可。

特点: 这道菜开胃下饭，可装罐冷藏备用哦。