原料：黄豆芽150克，蚌肉200克，葱末、姜末、蒜泥、白糖、盐、胡椒粉、淀粉、麻油各适量。
制法：
1．黄豆芽洗净去根，铺于盘底。
2．蚌肉洗净切成块，加入所有调味料拌匀，铺在黄豆芽上面。
3．放入微波炉内加热3~5分钟即可.
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