皮料：
特精粉 500克水 190克
鸡蛋1只
奶粉25克
玉米油45克
白砂糖40克
酵母 6克
馅料：
豆沙馅 160克
辅料：
蛋液 少许
肉松 少许
1食材准备。（图片内多放泡打粉）
2所有皮料入面包桶中（先液体后固体），启动面包机。
3面包机进行揉面工作。
4接着发面工作，面团发酵2-3倍。
5发酵好后，取出分成六份，每一份用擀面杖擀长（排气）。
6再卷起来。
7每个捏圆。
8盖上保鲜膜，松弛15分钟。
9接下来，取一个剂子，搓成长条、放上豆沙馅，摊平。
10最后卷起来。
11很快六个都包好了，放烤箱内第2次发酵约40分钟（在烤箱底部放一小锅热水）。
12发酵完成后，取出刷上蛋液。
13再撒上肉松，入烤箱烘烤。
14烘烤温度180°C，40分钟（视各家烤箱而定）。