中文名:豆干烧青红椒
主要食材:豆干,辣椒
口味:咸
工艺:炸炒
材料:
做法:
豆干,黄色的小萝卜,利马豆,辣椒,蒜茸,五香粉,胡椒面
1.准备好豆干、黄色的小萝卜(象手指红萝卜一样大,黄色,特别爽)、利马豆解冻;
2.豆干切粒,油炸至硬身,捞出;
3.辣椒切小块;
4.利马豆炸熟;
5.起锅放油,少许蒜茸,爆香,倒入辣椒和小黄萝卜,兜匀再倒入豆干和得马豆,加盐、五香粉和少许胡椒面,再翻匀,起锅。
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