原料：

甜杏仁100克，豆腐250克，水发黄豆10粒，盐少许。

制法：

1、将杏仁入温水略浸，剥去外皮，与水发黄豆一起放入锅内加水煮沸。

2、投入切成小块的豆腐，续煮至杏仁酥透，以盐调味即可。