材料
做法
主料:基围虾(最好是活的,不要冰冻的)、豆腐
辅料:葱、姜、食用油、酱油、料酒、芡粉、鸡精、盐
1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起。
2、倒入适量的油,油滚以后依次放入虾和豆腐,然后倒入配好的调料,小火烧一会儿。
3、起锅装盘。
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