豆腐芹菜粥

原材料：豆腐、鲜芹菜各20克，大米100克

调味料：盐2克，味精1克，香油5克

做法：

1、芹菜洗净，切丝；豆腐洗净，切块；大米洗净。

2、锅置火上，注入后放入大米，用旺火煮至米粒开花。

3、放入芹菜、豆腐，用文火煮至粥成，加入盐、味精，滴入香油即可食用。

烹饪知识：芹菜叶的营养丰富，可选用芹菜叶入粥。

适合人群：女性

养生功效：排毒瘦身

养生知识：此粥有较好的排毒利湿效果，尤其适合女性食用。