用料

做法

特点

用料

材料：豆腐、火腿、牛肝菌。 调料：盐、味精、酱油、鸡精。

做法

1、牛肝菌洗净，火腿切片，葱切段。

2、豆腐、牛肝菌一同入沸水焯后捞出。

3、锅置火上，加油烧热。下入豆腐、牛肝菌、火腿后，加入调料一起炒熟即可。

特点

红白相间，清淡爽口。